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本机构针对广东省地区（广州 、深圳、江门、汕头、汕尾、河源、惠州、清远、肇庆、佛山、中山、东莞、湛江、珠海、潮州等地），福建地区（厦门、福州、泉州），河南地区（郑州、商丘、）包括北京、上海、辽宁、黑龙江、重庆、杭州、南京、苏州、沈阳、武汉、西安、、大连、济南、长沙、成都、昆明、宁波、厦门、、海口、丽江、大理、酒泉、郑州、周口、安阳、开封、许昌、漯河、黄石、十堰、百色、荆州、曲靖、湘潭、南通、常州、淄博、潍坊、丹东、长春、临沂、南昌、青岛、洛阳、合肥、无锡、南宁、烟台、大庆、太原、拉萨、泰安、余姚、延安、宝鸡、汉中、商洛、渭南、咸阳、大同、阳泉、赤峰、鞍山、抚顺、通化、柳州、安康、榆林、黄山、蚌埠、赣州、宜春、九江、遵义、菏泽、焦作、银川、贵阳、西宁、兰州、日照、三亚、吉林、乐山、临汾、内江、广元、石家庄、哈尔滨、乌鲁木齐、呼和浩特、镇江、宜昌、盐城、唐山、泰州、宿迁、廊坊、晋中、保定、桂林、承德上海、天津、沧州、怀化、衡水、云浮、秦皇岛、连云港、邯郸、漳州、威海、邵阳、襄樊、信阳、温州、嘉兴、济宁、聊城、金华、绍兴、衢州、台州、扬州、德州、徐州、芜湖、、岳阳、株洲、喀什、绵阳、宜宾、牡丹江、驻马店、攀枝花等城市开展鉴定考核工作，各地学员就近安排鉴定培训。
食品检验员国家职业资格鉴定考核
各有关生产企业：
根据《劳动法》、劳动和社会保障部《招用技术工种从业人员规定》（第六号部长令）的文件精神，为进一步贯彻国家职业资格证书制度，实现国家对食品检验人员必须持证上岗的要求。为此，国家职业技能鉴定实训中心——兰冠教育学院决定开展食品检验人员职业资格考核鉴定工作。对全国各地的职业资格考核鉴定工作的组织和安排。
一、食品检验鉴定考核对象：
各食品生产企业从事粮油及制品检验（化验）人员;乳及乳制品检验（化验）人员;肉蛋及制品检验（化验）人员;白酒、果酒、黄酒检验（化验）人员;饮料检验（化验）人员;啤酒检验（化验）人员;糕点、糖果检验（化验）人员;罐头食品检验（化验）人员;调味品、酱货、腌制品检验（化验）人员;水产制品检验（化验）人员;茶叶制品检验（化验）人员;以及从事食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。
二、职业资格鉴定等级：
食品检验员职业资格证书分为初级、中级、、技师和技师的考评工作。
三、教材及考核方式：
统一使用国家职业技能培训教材;职业鉴定考核由理论知识和技能操作两部分组成。
四、证书颁发：
理论考试和技能操作鉴定考核均合格者，由国家劳动和社会保障部相应级别的《国家职业资格证书》。该证书是从事食品检验（化验）工作人员职业技能水平的资格凭证，是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据，是我国公民境外就业，劳务输出法律公证的有效证件。
五、报名资料：
1、身份证复印件、学历证复印件、 税务登记证复印件各一张。
2、两张2寸的和三张1寸的彩色免冠照片。
3、报考回执表和申报表各两份。
六、报名联系方式：
1、网上报名：http://www.foodkz.com/80.html
2、联系老师：李 彬 老师 联系电话：15989114650
电子邮箱： foodkz@163.com qq：1205584001
河南 12月12-14日 郑州市金水区文化路19号。
福建 12月16-18日 厦门市思明区湖滨西路店15号。
上海 12月25-27日 上海市浦东新区巨峰路地铁站c2出口。
苏州 12月29-31日 苏州沧浪区（具体位置开办前一周通知）。
广州（技师、技师）12月3-5日或者20-23号。