根据《劳动法》、《职业教育法》以及国家劳动和社会保障部2000年第六号令《招用技术工种从业人员规定》的文件精神，国家在十二五期间强调实行职业资格证书准入制度，在全社会建立学历和职业资格证书并重的人才结构。从事食品检验人员必须持证上岗。为此：学院特举办“广东食品检验员培训考证班”。
一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂及卫生、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。
二、鉴定内容：
国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。）
三、鉴定方式：
分理论考试和技能考核，结业后，由劳动和社会保障部颁发相应职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）
四、培训地点：
（每月定期开班，欢迎咨询）广州 深圳 东莞 珠海 中山 茂名 湛江
每月开办地点登陆http://www.foodkz.com查询！
五、培训讲师
国家职业技能鉴定中心讲师
六、培训报名形式及证书
填写报名表，以传真或电子邮件的形式反馈给李老师，学员学完全部课程后，分理论考试和技能考核，考试合格者，由劳动和社会保障部颁发相应职业资格证书（证书长期有效，无需年审，该证书是食品检验人员职业技能水平的资格凭证）。将本证书既可作为食品检验人员的上岗证件，亦可作为QS审厂的必备证件。
七、培训联系人：李彬老师 159 8911 4650 QQ 咨询：120 558 4001
八、培训费用：初级1550元；中级1850元，2200元（包括培训费、教材费、午餐费及证书费）
九、培训课程安排
2012年11月20-22日（每月定期开班，欢迎咨询）
理论课时间： 1天 9：00—17：00
实操课时间： 1天 9：00—17：00
复习课时间： 半天 9：00—17：00
考 试时间： 半天 13：45—17：00