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食品检验员考试-食品检验员资格证培训鉴定考证
一、职业介绍
随着改革开放的不断深入，广大人民的生活水平的不断提高，2005年中国GDP总量为182321亿元，2006年国家生产总值突破20万亿。国家对国民的食品要求也不断地提升，2006年11月28日，由公众营养与发展中心主办的《落实全国食品工业“十一五”发展纲要食物强化研讨会》会议主题是加强食品工业的发展和更好的贯彻以高新科学技术为指导的原则，把我国的食品检验与化学检验技术提高到一个新的高度。同时提出要发展强化食物监控与检验技术，特别是对目前欠缺的食品检验工和化学检验工的职业资格明确了思路。广东省地区作为中国改革开放的阵地，许多食品加工厂、食品出口贸易公司对食品检验、求贤若渴，食品检验人才的严重紧缺已严重阻碍了浙江食品工业的发展，广东省急需食品检验员检验的人才已达到200万人次。根据国家相关文件统一规定，食品检验工必须持有职业资格证书才能上岗。尚未取得资格证书的食品检验人员，均须参加培训，经理论知识和操作技能考试合格后，获得由劳动和社会保障部颁发的“食品检验工职业资格证书”、方可持证上岗。
二、就业岗位
面向酒店、食品厂、工商行政管理、商检、海关部门、食品质量监督等政府机构，从事食品品质控制与检测、食品安全监控等工作。
三、发证机构
培训鉴定合格后，颁发社会人力资源保障部《职业资格证书》。该证书全国通用，上岗有效，出国公证有效，评定职称的有效证书，全国联网查询。
四、申请条件
——中级(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数。
(2)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书，经本职业中级正规培训达规定标准学时数。
——(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数。
(2)取得经劳动保障行政部门审核认定的、以技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书，经本职业正规培训达规定标准学时数。
——技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数。
(2)取得本职业职业资格证书的技工学校本职业(专业)毕业生，连续从事本职业工作2年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数。
(3)取得大专以上本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作5年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数。
——技师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数。
(2)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数。
六、授课和考试时间
11月25-27号，每月开班。具体时间咨询职业技能鉴定中心李彬老师。
统考时间：每月考核，食品检验工三天，化学检验工两天。
授课地点：就近安排
鉴定内容：考试题型主要有填空题、单项选择题、判断题和问答计算题。国家职业资格鉴定考核分为理论知识考试和专业能力(操作技能)考核)。理论知识和专业能力(操作技能)考核均实行百分制，成绩皆达到60分及以上者为合格。二级以上(包括二级)需进行综合评审。
七、报名材料
1、填写国家职业资格鉴定申请表。
2、提供学历证书和身份证复印件各一份(原件待审);
3、2张一寸和1张两寸免冠彩色照片。;
注：学生无需盖章，只要填写《国家职业资格鉴定申请表》、提供学生证和身份证复印件、两寸照片3张。
报名地址：全国各地均可报名参加
开班时间：每月开班培训，具体的可以咨询：15989114650
报名网址：http://www.foodkz.com
培训地点：广州市天河区中山大道西215号。
开班时间：每月开班，具体的开班时间询问咨询老师，以培训公告为准。
联系方式： 李 彬 老师 联系电话：159 8911 4650 & 020-6291 7570
电子邮箱：Foodkz@163.com