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一、鉴定对象：
企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员;各类食品、化学专业院校的学生。
二、职业概况：
食品检验工(食品检验员)：从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加
剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。
从事的工作主要包括：
(1)采集样品;
(2)配制标准溶液;
(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;
(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;
(5)记录、计算、判定检验数据;
(6)协助主检人员完成检验报告;
(7)检查、维护仪器设备;
(8)负责检验室卫生、安全工作。
国家职业资格证书是劳动者求职、任职、开业和用人单位录用员工的主要依据，也是相关专业领域从业资格准入的有效证件。“面向全国开展“食品检验工(食品检验员)”国家职业资格鉴定工作。
常年开设食品检验工(食品检验员)培训考试班，全国招生，申报事宜，敬请垂询。
三、 报考对象：
从事或准备从事本职业的人员，符合食品检验工(食品检验员)国家职业资格相应级别申报条件时均可报名参加，包括在职人员、在校生。
四、 鉴定级别：
食品检验工(食品检验员) 初级(国家职业资格五级)——初级
食品检验工(食品检验员)中级(国家职业资格五级)——中级
食品检验工(食品检验员) (国家职业资格三级)——
五、相关报考材料
1、蓝底照片两寸3张(每张照片后面写上名字)
2、身份证复印件1份 正反面需在一张纸
3、学历复印件1份(注：在校生可拿学生证复印件代替)
本地学员请报名的时候现场上交
六、时间：每月定期开班、公开课学习，常年接受报名。
七、培训内容：食品质量检验的感官检验技术;食品质量检验的化学基础;实际操作技能培训;4.食品质量检验概述;食品专业分析与检验技术);误差分析与数据处理;化学分析与检验技术;仪器分析与检验技术&食品质量检验的微生物检验技术。
培训形式：质量技术监督食品检验工(食品检验员)培训基地全日制培训班，培训、实习、考证一体化服务。
食品检验工(食品检验员)业余自学和函授学习班，方便在职人员和外地考生报名。
八、 考核、发证：学习期满经考试合格者，由国家人社部职业技能鉴定指导中心颁发人力资源和社会保障部统一印制的《食品检验工职业资格证书》，网上注册登记管理，全国范围通用。
兰冠教育学院隶属于国家职业资格认证实训基地，是职业资格认证、职业技能培训、学历晋升及企业管理咨询领域的专业服务机构，为相关从业人员、技术骨干和管理人员提供从业资格、检测技能、学历晋升等咨询培训服务；为企事单位提供企业生产许可认证、国家实验室认可、实验室资质认定及各类管理体系认证等管理咨询服务。
主要开展职业资格培训项目：食品检验员、化学检验员、饲料检验员、废水处理工、内审员、学历教育、认可审核咨询、评茶员、茶艺师等职业资格报名考证等工作。
报名网址：http://www.foodkz.com
培训地点：广州市天河区中山大道西215号。（全国各地开课地点开课前一周通知）
开班时间：每月开班，具体的开班时间询问咨询老师，以培训公告为准。
联系方式： 李 彬 老师 联系电话：159 8911 4650 & 020-6291 7570
电子邮箱：Foodkz@163.com
咨询qq：120 558 4001
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